Sala y barra
Servicio de desayunos, mediodía y noche: atender, tomar comanda, montar y recoger, cobrar.
Forma parte del equipo
Personas que trabajan como una familia
Somos un equipo pequeño en Castilleja de la Cuesta, a diez minutos de Sevilla. Desde 2018 damos de comer en la Avenida de Sevilla, 1, y quien trabaja aquí acaba conociendo a los clientes por su nombre. Si te dedicas a la hostelería en el Aljarafe sevillano y buscas una casa donde quedarte, esto es lo que hay.
Los puestos que solemos abrir
No tenemos vacantes abiertas todo el año ni una bolsa de empleo permanente. Cuando incorporamos a alguien, casi siempre es en una de estas tres áreas.
Cocina
Partidas de frío y caliente, ayudante, plancha y brasa. Trabajamos con producto fresco y recetas de la casa, así que el orden pesa tanto como la mano.
Office
Fregado, apoyo a cocina y mantener el local limpio durante el servicio. Es el puesto por el que muchos han empezado aquí.
Si lo tuyo es otra cosa, mándanoslo igual y lo guardamos.
Cómo es trabajar aquí
El equipo es corto y cada persona se nota. Aquí no hay departamento de personal: hablas directamente con quien decide, y las condiciones de tu puesto se concretan contigo antes de firmar nada.
Quien entra a trabajar con nosotros aprende la casa entera: de dónde viene el producto, por qué un plato se hace de una manera y no de otra, y qué espera el cliente que lleva años sentándose en la misma mesa.
Qué valoramos
El trato con el cliente por encima de todo: mirar a la cara, escuchar y resolver. Después, el cuidado del producto —lo que entra por la puerta cuesta dinero y merece respeto—, la limpieza como parte del oficio y no como un extra, y saber trabajar en equipo cuando el servicio aprieta.
La experiencia ayuda; las ganas y la formalidad, más.
Qué debes enviarnos
- Tu currículum actualizado.
- El puesto o área que te interesa.
- Tu disponibilidad aproximada.
- Un teléfono de contacto y tu población.
Envíanos tu candidatura
Leemos todo lo que llega, pero solo abrimos proceso cuando hay una plaza real. Enviar la candidatura no garantiza vacante ni respuesta: si encaja con lo que buscamos en ese momento, te llamamos al teléfono que nos dejes. Si no hay nada abierto, guardamos tu currículum para la siguiente ocasión.
Enviar currículum por emailabacerialafamilia@gmail.com